måndag 3 januari 2011

Mellandagar

Typisk mellandag. Granen börjar barra lite smått. Hyacinterna är överblommade, amaryllis nr två är jättefin. Väskan från nyårsresan till Gävle är uppackad och tvättmaskinen går. Julmaten är tack och lov uppäten men det är en rätt mycket kakor kvar.
Man får väl ta och ordna ett kafferep innan de härsknar. Men då ska jag baka några sorter till. Recepten ska jag ta ur Sju sorters kakor. Den har jag ärvt efter min farmor men från början så hörde den till min faster Eva som fick boken den 19 augusti 1951. Eva, som gick bort i somras, skulle fyllt 100 år 23 december.
Att den kom fram beror på att jag och dottern skulle kolla receptet på franska pepparkakor. I dem ska pottaska användas.
Andra trevliga recept som jag ska testa är Schäferhattar, Tattarbröd och Ungdomsbakelser.
God fortsättning.

4 kommentarer:

Lilla B sa...

Schäferhattar och Tattarbröd!
Kan man få en bild på skapelserna så småningom?
God fortsättning!

Lisan sa...

Det var minsann andra recept det än de som finns i min årgång av "Sju sorters kakor" från 1966.

BarbroLi sa...

I min Sju sorter finns recept på Hannelores bullpanna - en så´n vill man ju inte ha. Nej tacka vet jag Ungdomsbakelser...

epsilon sa...

I 1951 års upplaga är märks det att kriget inte är så långt borta. Det gäller att vara sparsam med både ägg och smör.
Lilla B - ska försöka åstadkomma en bild.
Lisan - mycket hände nog just de där åren. Ingen ransonering längre.
BarbroLi - självklart blir det ungdomsbakelser.